INDEX |
●醤油 |
日本人に不可欠な伝統調味料。お醤油は調味料の基本中の基本です!。 |
■井上醤油店
井上天然じょうゆ
井上手造りじょうゆ
井上手造り生じょうゆ
井上出雲むらさき
井上謹醸しょうゆ
(海の精仕込み二年熟成)
■かめびし
かめびし 濃口しょうゆ
かめびし 薄口しょうゆ
■伊藤商店
傳右衛門たまり(溜) |
●味噌 |
毎朝のみそ汁ほどありがたいものはない!お袋の味は、美味しいお味噌から。 |
●みりん |
古来みりんは飲用とされてきました。飲んで旨いみりんこそ料理の味を引き立てます。 |
●料理酒
日本酒 焼酎 ワイン |
自然のお米の甘みと旨味は優しい味わいに仕上げます。飲んでも美味しい料理酒。 |
●米酢 玄米酢 他 |
天然の酢酸菌が醸し出す豊かな味わいは健康の必需品。 |
●菜種油 胡麻油 他 |
厳選素材の植物油はお料理の良きパートナー。 |
●自然塩 |
ミネラル分豊かな海の恵み。「しお」は生命維持に必要不可欠なもの。 |
海の精 赤ラベル
海の晶 青ラベル |
●その他の調味料 |
砂糖 マヨネーズ ケチャップ ソース類 だしの素 他 |
メローハバネロ New
ムソー 粗製等
松田のマヨネーズ
ヒカリ ケチャップ
ヒカリ ソース
チョーコー だしの素
チョーコー かけぽん |
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New Mellow Habanero メローハバネロ(ハバネロ ペパー ホット ソース) |
メローハバネロ 兵庫県篠山市
無農薬・無化学肥料栽培
『Mellow Habanero』は辛さばかりを強調した、ありがちなハバネロチリソースではありません。
ハバネロがすごく辛いということは、みなさんご存知のようですが、本当の魅力であるフルーツのような風味と、奥行きのあるコクを味わって欲しいと思います。
『Mellow Habanero』は、ハバネロの魅力を存分に味わえるように、マンゴーが上品な柔らかさを加え、さらにトマト、玉ねぎ、ニンニクが旨味の土台造りをしています。もちろんしっかり辛いです。なんにでもかけたくなってしまいます。食事がもっと楽しくなりますよ!よろしくどうぞ。
「ターンム ファーム」オーナー コンドウ タク様より・・・(^^)
探し求めていたチリソースにやっと巡り会えた!この味わいとセンスはGoo! Foodios
Master |
燃えるよーな辛さだ!!!
しかし、やめられない とまらない このシゲキ!!!
レトルトカレーもこれ1本で旨くなる
辛いモノ好きにおすすめの
激ウマ激辛ハバネロソース
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↓ハバネロ使用量3倍! 激辛でございます↓
慣れるとこちらのほうがウマイぞ!!!
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粗製等 |
ムソー (株) 大阪市中央区
鹿児島県種子島産のサトウキビからしぼられた液汁を濃縮、青浄し遠心分離器で分別しただけの低精製糖です。
上白糖やグラニュー糖の代わりにどうぞ。
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松田のマヨネーズ |
(株)ななくさの郷 埼玉県神泉村
圧搾搾り無添加菜種油、平飼いの有精卵、醸造純リンゴ酢、自然海塩「海の精」、無農薬国産クローバー蜂蜜、100%からし菜の粉末マスタードといったこだわりの原料を使い、ていねいに造り上げたグレードの高いマヨネーズ。
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ヒカリ ケチャップ |
光食品 (株) 徳島県徳島市
国内産無農薬有機栽培産の、たまねぎ、にんにく、唐辛子を使用。
とまとは、オーガニックトマトのペースト缶詰と国内産無農薬有機栽培産のものを使用。
保存料は一切使用していないため、色が若干黒っぽく見えますが、とまと本来の味わいがたっぷり詰まった手の込んだトマトケチャップ。
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ヒカリ ソース各種 |
光食品 (株) 徳島県徳島市
無農薬有機野菜、粗糖及び黒糖、天日乾燥の原塩、自然の粉末香辛料を使い、食品添加物無添加のソースに仕上げました。
ウスター 中濃
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チョーコーだしの素 |
チョーコー 醤油 長崎県長崎市
本醸造 だしの素 (左)
本醸造濃口醤油をもとに鰹節、昆布の風味が生きた無添加のだしの素。濃い色。めんつゆ、てんつゆ、炊き込みご飯等、何でも使える万能選手。
京風 だしの素 (右)
本醸造うすくち生醤油をもとに鰹節、昆布の風味が生きた無添加のだしの素。うすい色。素材の色を引き立てます。
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かけぽん |
チョーコー 醤油 長崎県長崎市
無添加本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆずを使用したつけ・かけ・専用ポン酢醤油です。
やわらかく風味豊かなのでなににかけても美味しい。
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