■商品名:信州味噌 極醸味噌
■モニターして良かった点を教えて下さい
家にある市販のマルダイ味噌(新潟)の無添加歳月という味噌、その他と比較しました。その結果、それぞれ味噌には特徴があり市販のものもそれなりに美味しいものがあることがわかったこと
■モニターして悪かった点や気になった点を教えて下さい
当選したのはうれしいのですが、このモニターフォームは書きにくく、また、答えないと請求書を送るぞと脅されているみたいでプレッシャーがかかってしまった
■商品イメージはどうですか
特に問題はないと思います
■今後も継続して使ってみたいですか
時々は良いと思います。いろいろな味噌を使うと美味しいですから
■商品・メーカーに求めることはありますか
商 品:信州○○味噌と地名を入れてくれたほうが分かりやすい。信州は広いですから
メーカー:もうやってらっしゃるでしょうが、佐久あたりの農家と組んで国産大豆の生産にもお力をおかけください
■何に使って効果があったか教えて下さい
料理法:ジャガイモやたまねぎを使った味噌汁に入れると辛口なので、とってもしまったおいしい味噌汁になりました
料理名:さばの味噌煮 味噌の香りは生かせないが魚の臭みは無くなり、とてもしまった味に仕上がった
その他:
■こだわりの使い方などございましたらお書き下さい
とっても香りが良いので、あまり煮込んでしまうともったいないから、味噌汁や味噌だれが良いと思いました
なかなか辛口の味噌に出会えなかったので甘くなりがちの料理に抜群だ
■この商品に期待することがあれば教えて下さい
近所で気軽に買うことができれば尚良い
■モニター中のエピソードなどありましたらお書き下さい
豚汁に使ったがケチってしまい味が薄くなった。沢山入れたほうが美味しい。
焼きお結びにぬってみました。ちょっと辛口ですので少なめにぬって大丈夫でした
■希望理由
味噌は作ったこともあり、味にはうるさいほうだと思うので。油は良く分からない
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