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New ! オーガニック・ワン ORGANIC ONE オーストラリア -ORGANIC WINE-




 
ORGANIC ONE ワイナリー オーナー: Mr.FRANK
生産者:フランク・ボニック
生産地:オーストラリアニューサウスウェールズ州

1970年、クロアチア移民のボニック夫妻が、未開のこの地にブドウを植え、高品質なワイン造りの為に一般的な化学農法をではなく、オーガニック農法を選択しました。
生態系としっかり向き合い、芳醇で凝縮感のあるワイン造りにこだわっています。
香りの良さを追求するため、野生酵母も取り入れている。
現在は2人の息子さんが跡を継ぎ112ヘクタールの農場からこだわりワインを醸造。
SO2(二酸化硫黄ガス)は瓶詰め直前のみ使用。


 
ACOオーガニック認証取得
 
−お手頃でフルーティーなオーガニック・ワン−

オーストラリアは南半球最大のワイン王国です。
平均的に天候が安定していてるため、ワインのクオリティーも左右されにくく比較的安定しています。
  • 日照時間が長い
  • 降雨量が少ない
  • 昼夜の寒暖差が激しい
  • 葡萄の糖度が高くなる
上記のような理由から、とにかくフレッシュでフルーティー!
飲みやすくて香り高き味わい深いオーガニックワインです

 
豪快に食べ豪快に飲む!
お料理上手なMr.FRANKの兄嫁

彼女の作るでっかい自家製ピザ

こいつをワインで流し込む!

じつに豪快で うまい!(^^)
カンガルーミートのパスタ

くせのないヘルシーなお肉でシラーズにぴったり


オーストラリア国内では食用肉としてバーベキューやステーキ、ソーセージ、ミンチ肉、ケバブなどの形で、大手スーパーの精肉コーナーで販売されて、消費されている。なお、カンガルーの肉はアボリジニに、伝統的な食料としても消費されている。…Wikipedia
 
彼らもスタッフ!
よそのおうちでオーガニックな餌で飼われている羊を 借りて来て冬のブドウ畑に放牧します。これは雑草を食べてもらい、良いふんをしても らうためです。
自家製堆肥の山に羊が群がります。堆肥の発酵熱であったかいのでしょうね!!!
 
オーガニック・ワン ワイナリーのバイオダイナミクス
  • 112ヘクタールの葡萄農園
  • 標高110メートル 日当たり抜群の北向きの畑
  • 半径5Km以内に隣人無しの非汚染環境
  • 敷地内を綺麗な小川が流れ池もある
    カンガルーをはじめたくさんの野生動物が水を飲みに来る
    畑も敷地内も生物多様性のまま
    イリゲーション(灌漑)はどうしても必要な時にだけその小川から行いテロワールを守る
  • 野生酵母で醗酵
  • ACOオーガニック認証の許容範囲内の中で瓶詰め直前のみSO2添加

オーガニック・ワン シャルドネ (白)
ORGANIC ONE Chardonnay 750ml

白 酸味と旨味の調和した新鮮で華やかな中辛口タイプ

とにかくキレイな金色です。
果実味あふれる香りはとっても新鮮です。オーストラリアの大地に降り注ぐ太陽の光を一杯に浴びて糖度を蓄えた葡萄から出来たフレッシュなワインというイメージが容易に想像出来てしまいます。

いろいろ試飲したオーストラリアのオーガニックワインの中でも、このクラスでこの味わいですから、かなり高い評価を付けたいと思います。

BBQやお肉系料理・お魚系料理を取りそろえたハウス・パーティーなどで、みんなでワイワイ・がぶ飲み系のワインご希望なら間違いなくオススメです。

透明で明るい金色。清涼感のある柑橘系の香り。すっきりとした風味が時とともにハチミツやバターのようなリッチテイストに複雑に変化する。

クオリティーの高さは絶品です!
 
  • 色:透明感のある鮮やかで明るい黄色
  • 香り:新鮮でフルーティー エレガントで非常に繊細
  • 味わい:非常に純粋でデリケート バランスがよくアカシアや青リンゴがイメージできる ドライで魅力的
  • アルコール度数:13.0%
  • 飲用温度:8−10℃
  • おすすめ料理:ワイン単体でも楽しめる 繊細な野菜と魚料理など


−ご好評につき、特別価格−
ow■オーガニック・ワン・シャルドネ750ml
価格1980円 個数     通常価格 2,138円を1,980円で!


青林檎のような新鮮でフルーティーな香り。
ドライで魅力的、そして、心地よい適度な酸味と甘みががGoo!




オーガニック・ワン シラーズ (赤)
ORGANIC ONE Shiraz 750ml

赤 香り豊かで程良い渋み、しっかりした中軽口タイプ

オーストラリア代表選手のシラーズです。思った以上に香り・味わいもしっかりしていています。
このクラスでこの味わいは★★★ですね。
BBQやお肉系料理・お魚系料理を取りそろえたハウス・パーティーなどで、みんなでワイワイ・がぶ飲み系のワインご希望なら間違いなくオススメです。

きれいなレンガ色。紅茶などの華やかな風味がだんだんと煮詰めた黒イチゴとシナモンの複雑なニュアンスに変化。
口当たりのいい渋みが締めくくる。

※オーストラリアを代表する葡萄品種です
オーストラリアではシラー(Syrah)種の葡萄は、シラーズ(Shiraz)と呼ばれています。
オーストラリアでのシラー種のワイン醸造成功によって、世界のワイン生産会社はシラー(Syrah)から醸造されたワインをシラーズ(Shiraz)という銘柄で呼ぶようになったようです。

クオリティーの高さは絶品です!
 
  • 色:綺麗なレンガ色
  • 香り:爽やかなベリー系
  • 味わい:口当たりのいい穏やかな渋み
  • アルコール度数:13%
  • 飲用温度:16−18℃
  • おすすめ料理:肉料理全般


−ご好評につき、特別価格−
ow■オーガニック・ワン・シラーズ750ml
価格1980円 個数     通常価格 2,138円を1,980円で!


ふくよかで果実味あふれるフルーティな香りと繊細な味わいが魅力的!
深みもあってこのクラスでは比較的余韻もありドライな逸品。

オーガニック・ワン スパークリング ブラン・ド・ブラン (白)
ORGANIC ONE Sparkling Blanc De Blanc 750ml

白 酸味と旨味の調和した新鮮で華やかな中辛口タイプ

オーガニック・ワン シャルドネのガス入りタイプですから、間違いのないウマさです。
泡のしゅわしゅわ感がさらに清涼感を引き立てます。
泡とともに立ちのぼる甘い柑橘系の芳香が鼻の奥をくすぐります。
香りから想像できるようなこってりした甘さはなくドライでフレッシュな味わい。

仲間内のお気軽なパーティーでの乾杯は、キリッと冷やしたコレで決まりです!!!

透明で明るい金色。清涼感のある柑橘系の香り。すっきりとした風味が時とともにハチミツやバターのようなリッチテイストに複雑に変化する。

クオリティーの高さは絶品です!
 
  • 色:透明感のある鮮やかで明るい黄色
  • 香り:新鮮でフルーティー エレガントで非常に繊細
  • 味わい:非常に純粋でデリケート バランスがよくアカシアや青リンゴがイメージできる ドライで魅力的
  • アルコール度数:12.0%
  • 飲用温度:8−10℃
  • おすすめ料理:ワイン単体でも楽しめる 繊細な野菜と魚料理など


−ご好評につき、特別価格−
ow■オーガニック・ワン・スパークリング・ブラン・ド・ブラン750ml
価格2280円 個数     通常価格 2,376円を2,280円


南半球のお手軽でおいしい オーガニック・スパークリングワイン!なら コレです
アウトドアならビールがわりに!サイコーです

オーガニック・ワン ミニボトル シャルドネ & シラーズ
ORGANIC ONE MINI Bottle Chardonnay & Shiraz 187ml


ちょっと が嬉しい ミニボトル

おいしいワインのミニボトルってなかなか無いんですよね。。。
コンビニやスーパーで見かけてもなんか買う気になれない・・・

それは
「きっと あんまり美味しくないんじゃぁないかなぁ。。。」 という先入観でしょうか

そんな心配を見事に払拭してくれたのがこの 「オーガニック・ワン」の ミニボトル! コレなら絶対にまちがいありません!!! オススメです

旅のお供に! 毎日の適度な晩酌に! ちょっとした手みやげに! いろいろ考えると結構便利なグッズかも!

ぜひカバンに忍ばせて置いて下さい(笑) 演出や使い方は アナタ次第!

いろんなシチュエーションでお使いになってみて下さいね!
 
−在庫処分フェア特別価格−
白 ミニボトル 通常価格 735円を最大600円で!
 
ow■オーガニック・ワン・ミニボトル(白)6本set
価格3900円 個数   完売いたしました

まとめて1ケース 1本あたり600円でどうぞ!
ow■オーガニック・ワン・ミニボトル(白)24本
価格14400円 個数   完売いたしました



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Thanks To ORGANIC ONE WINELY
 
3つの幸せ オゥ・トロワ・ボヌール Aux Trois Bonheurs フランス オーガニックワイン
 
 
    

  

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