| 大自然の豊かないのちを食卓に フーディオス・ドット・コム |
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| 名前の由来 |
■ フーディオスとは・・・
| Food （食）と Dios （スペイン語で「神」の意）を融合させた当店独自の造語。 |
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当店で販売している自然酒・本格焼酎・国内産無添加ワイン・オーガニックワイン・無添加天然調味料は、
厳選素材を出来るだけ自然に伝統的な製法で丁寧に造られた逸品です。
まさしく、神が創造したといわれる自然と生き物の生命力による恩恵、永年の人智の賜物ですね。
日本や世界で食と神との関わり合いを見ていくと以外に関係が深いことにふと気づきました。
「大地に宿る神」 「森の神」 「水の神」 「火の神」 「酒の神」 「食に宿る神」 「蔵に宿る神」
「逸品を造る人の心に宿る多くの神々」
それぞれをつないだ思いつきですが、ここに生命力溢れる食の提供を表現する言葉として誕生しました。 |
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★ 古来より酒と食は神事に欠かせない重要な役割を果たしてきた
★ 世界中でも、食と神の関わり合いは深い
★ 微生物に頼る醸造業は、神頼み的な部分が未だ多く謎でもあり、またそれが魅力でもある！ |
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